Siga as dicas para tentar introduzir uma rotina saudável para seus filhos: Envolva a criança no preparo Peça a ajuda das crianças para preparar a sua refeição. Tomando cuidados sempre, peça para eles lavarem, separarem, misturarem, cortarem (para os maiores) os alimentos. Eles se sentem úteis e sentem vontade de provar os alimentos que eles […]Leia mais
A ciência começou a entender melhor a importância dos antioxidantes em 1990 quando cientistas descobriram que os radicais livres estavam envolvidos nos estágios iniciais da aterosclerose, câncer e outras condições crônicas. Alguns estudos mostraram que as pessoas com baixa ingestão de frutas e vegetais, ricos em antioxidantes corriam maior risco de desenvolver essas condições crônicas […]Leia mais
No meu consultório clínico ouço muito: “Meu metabolismo é muito lento”. Sempre procuro orientar o paciente e desmistificar essa questão. Para que vocês entendam melhor, irei iniciar dando uma definição do que é metabolismo: Metabolismo é o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior dos organismos vivos. Nós nutricionistas estudamos a fundo […]Leia mais
Umas das coisas mais difíceis no processo da Educação Alimentar é conseguir manter as crianças longe do açúcar. A recomendação é que as crianças até 2 anos de idade não consumam açúcar refinado, tampouco qualquer fonte dele (doces, balas, guloseimas). Já está comprovado cientificamente que os primeiros mil dias de vida (da gestação aos 2 […]Leia mais
O desafio de ser saudável às vezes parece tão difícil que você não sabe por onde começar? Esse ano eu me propus a comer mais frutas, mais variedades. Meu consumo de vegetais sempre foi bom, mas eu pecava na monotonia em relação às frutas, sempre as mesmas. Até para quem é nutricionista é desafiador manter […]Leia mais
