Conheça o primeiro ‘restaurante de sobremesas’ de Londres
No dia 3 de Março, Londres vai ganhar seu primeiro restaurante exclusivo de sobremesas – onde os doces serão o prato principal (o que, para muita gente, já era realidade). Criado pela conceituada chef Sarah Barber, o local, que vai funcionar no Café Royal da Regent Street, vai servir cafés-da-manhã e almoços leves tradicionais durante o dia – mas às 18h30 os pratos salgados saem de cena e uma seleção de experiências saborosas e açucaradas viram as protagonistas, com direito a vinhos recomendados para cada uma das opções do cardápio.
E quem precisa também de um pouco de sal para saborear ainda mais o doce terá a opção de pedir pequenas entradas salgadas que prometem abrir o apetite para a doce jornada que vem depois, incluindo pequenos petiscos como Via Láctea, uma mistura de queijo de cabra com mel e neve de beterraba (seja lá o que isso significa) ou mini-quiches de frango.
São três tipos diferentes de menu: em ‘Memórias da Infância’, que sai a 26 libras (cerca de 150 reais) por pessoa, além da Via Láctea de entrada, o prato principal traz uma torta de baunilha com maçã e a sobremesa da sobremesa (sim, isso existe) é uma versão fina do tradicional Jaffa Cake, uma espécie de bolinho de laranja com cobertura de chocolate. Já o chamado ‘Escolha e misture’ traz quatro pratos por 34 libras (cerca de 195 reais) que o cliente pode escolher entre seis opções, uma delas sendo a Rainha de Copas, que traz framboesa, champanhe e rosas.
E para quem tem o apetite maior ou decide não jantar antes para se jogar com tudo em um jantar onde os doces têm o papel principal, a terceira opção de menu é a ideal: chamada de ‘Sarah no País das Maravilhas’, essa seleção traz nada menos que cinco pratos e custa 42 libras (cerca de 240 reais) e o prato final é um híbrido chamado ‘Me Coma, Me Beba’ onde milkshake e a barra de chocolate Snickers se fundem em uma só coisa.
The Café abre no dia 3 de Março no Hotel Café Royal: 8-10 Air Street, W1B 5AB
The Cafe | Divulgação
