TORTA DE AVEIA COM ABÓBORA
Olá amante da boa gastronomia! Quero apresentar para você uma forma diferente de ver a sua alimentação do dia-a-dia!
Visualizando a relação de “COMIDA DE VERDADE PARA A VIDA REAL”.
Como assim Junior? Você precisa consumir alimentos não industrializados e/ou processados. E embora isso possa parecer fácil de identificar o desafio aqui é enorme.
Um “inocente” smoothie de frutas natural pode conter conservantes e outros ingredientes maléficos a saúde. Porém, deixo os aspectos nutricionais para as especialistas.
Então vamos utilizar a tática de nos perguntar: “Alguma máquina passou pelo processo até esse alimento chegar em minha boca?”
Claro que isso é relacionado diretamente ao processo para obter o alimento e não inclui embalagem. LEMBRE-SE: Este é apenas um método que criei para ajudar você analisar e eliminar a grande maioria, mas existem exceções. Dessa forma a probabilidade de estar consumindo COMIDA DE VERDADE será bem maior.
Outubro é o mês de muitas receitas com abóbora e apresento uma receita fácil e com resultado incrível.
TORTA DE AVEIA COM ABÓBORA
INGREDIENTES
- 350g de aveia (pode utilizar Gluten Free ou regular)
- 60g de açúcar mascavo
- 60g de uvas passas
- 100g de purê de abóbora (ferva e amasse até virar creme)
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de Noz Moscadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Pré-aquecer o forno a 180C
- Misture todos os ingredientes coloque em uma forma bem untada com olive oil
- Levará entre 30-40 minutos.
DICA:
Essa receita é ideal para o “café da manhã”, então misture na noite anterior e apenas asse pela manhã direto da geladeira.
Por: Júnior Menezes
Master CGC
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