O sono e a fome
Observo nos atendimentos em consultório que as pessoas estão indo dormir cada vez mais tarde e pasmem, algumas pessoas dormem só 2 ou 3h por noite durante anos! Mas como isso afeta nosso apetite e rotina alimentar.
A resposta não está apenas em estudos científicos, mas também na prática clínica. Dentre as perguntas que faço em consulta uma delas é a respeito do sono e normalmente esse detalhe tão banal traz com ele outros relatos como:
Compulsão e fome noturna.
Sensação de cansaço e muita fome no dia seguinte.
Sensação de tristeza durante o dia e vontade desesperada de comer doces.
Além desses relatos vários estudos mostram que a redução do sono pode aumentar as chances de desenvolver diabetes e obesidade. Também se observa que a privação do sono afeta a saciedade e a percepção de sabor. Pessoas que dormem mal tendem a dar preferência por alimentos com maior teor de gordura e/ou carboidrato, tendo alterações no paladar que acentuam o sabor amargo e azedo, fazendo com que esses sabores sejam deixados de lado na hora da escolha dos alimentos ou seja: açúcar e gordura serão as escolhas mais óbvias.
Dicas para melhorar seu sono:
- Evite consumo de carnes e frituras à noite;
- Mantenha seu quarto mais escuro, silencioso sem exposição de telas de celulares;
- Faça refeições leves à noite;
- Uma xícara de chá sem cafeína pode ajudar;
- Procure ajuda nutricional e médica para melhorar a qualidade do seu sono e da sua vida.
Por: CAROLINA C. SIMON
Nutricionista
www.carolinasimon.co.uk
Tel.: (+44) 07756 988 135