Pão de alho caseiro para churrasco
INGREDIENTES
- 250 gramas de manteiga ou margarina (caso usar margarina sem sal, adicionar o sal a seu gosto)
- 1 colher de sopa de alho picado (2 colheres para um sabor mais acentuado e quanto mais picado, melhor o resultado).
- 200 gramas de requeijão cremoso
- Uma pitada de pimenta do reino
- Uma pitada de orégano
- 50 gramas de mussarela ou queijo parmesão ralados
- Sal a gosto
- 10 pães francês
COMO PREPARAR PÃO DE ALHO CASEIRO
- Adicione e misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo com uma colher até obter uma pasta homogênea. Para rechear os pães, basta fazer cortes até quase o final (sem separá-los).
- Abrir os sulcos e rechear com a pasta. Ao final, lambuzar a parte superior dos pães com a pasta para que ela derreta sobre o pão.
- Levar ao forno ou à churrasqueira em fogo indireto (ao lado do braseiro ou no andar de cima da churrasqueira) por aproximadamente 15 minutos.
- Salpique o orégano por cima dos pães antes de servir. Se preferir, salpique antes de levar para assar. Sirva quente.
Bom apetite!
POR: O MERCADIN
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