A pandemia está te gerando ansiedade? Confira os alimentos que podem ajudar a reduzir esse sintoma
Desde dezembro de 2019, progressivamente a pandemia vem criando problemas diversos na vida das pessoas. Especialmente efeitos psicológicos como depressão, ansiedade e compulsão alimentar.
Com a pandemia, estudos mostram que a população está cada vez mais ansiosa e revelam impactos no sono e nos hábitos alimentares.
Se você se sente ansioso com frequência, saiba que além da pandemia e outros fatores, a sua alimentação também pode estar relacionada com essa ansiedade.
Alimentos que podem aumentar a ansiedade e compulsão alimentar
- Carboidratos simples (farinha branca) como: arroz, pizza, massa, batata frita, pães, cereais refinados e etc;
- Açúcares e doces: como bolos, biscoitos, sorvete, sucos industrializados e etc;
- Alimentos ultraprocessados e gorduras ruins como: salgadinhos de pacote, crisps, catchup, margarina, salsicha, presunto, comida pronta congelada, fast food e etc. Esses alimentos alteram os níveis de hormônios como insulina e adrenalina no corpo, podendo até provocar um processo de inflamação crônica. Essa alteração hormonal gera a compulsão no prato, pois comer compulsivamente libera grande quantidade de neurotransmissores como a dopamina que, quando estimulada, nos dá uma sensação de bem-estar. Portanto, quanto mais ansiosa, mais necessidade de comer compulsivamente;
- Álcool, refrigerantes e cafeína. As substâncias desses alimentos provocam um aumento no cortisol, um hormônio liberado nos momentos de estresse, e a diminuição em hormônios como a serotonina, conhecida por ser o hormônio da felicidade e humor. Com a redução de serotonina pode gerar uma melancolia e ansiedade.
Portanto, se você estiver ansioso, a melhor opção é evitar o consumo exagerado desses alimentos citados acima.
Alimentos que podem ajudam a reduzir a ansiedade e compulsão alimentar;
- Ovo: Contém triptofano, aminoácido precursor da serotonina, que regula o humor e ajuda no sono e bem estar;
- Camomila: Possui propriedades relaxantes e anti-inflamatórias;
- Chocolate com alto teor de cacau: É fonte de flavonóides, que reduzem a neuroinflamação. O chocolate amargo, por exemplo, tem magnésio que ajuda a reduzir sintomas de depressão e ansiedade;
- Castanha-do-Pará: Rica em selênio, ela reduz a inflamação e melhora o humor;
- Ômega-3: É importante consumir alimentos ricos em ômega-3 como: atum, salmão, sardinha, linhaça, chia, castanhas, e abacate. Esses nutrientes melhoram o funcionamento do cérebro e reduzem a ansiedade.
O consumo destes nutrientes acima com uma alimentação equilibrada, juntamente com a prática frequente de atividades físicas ajudam a controlar o estresse, ansiedade e a compulsão alimentar.
Dica de ouro: Atitude positiva, a pandemia não vai durar para sempre, encare a situação como algo passageiro e faça planos para o futuro.
Por: Elizete Reis-Bennett
BSc. Cientista Nutricionista
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