Maminha Preguiçosa – O Mercadin
Passo a passo da carne mais fácil do mundo, derrete na boca. Até você que não sabe cozinhar absolutamente nada vai se surpreender!
INGREDIENTES DA MAMINHA A PREGUIÇOSA
- 1 kg de Maminha Uruguaia
- 1 colher (sopa) de Azeite
- 1 Cebola picada
- 1 Dente de alho picado
- 2 folhas de louro
- 1 lata de molho de tomate Barilla
- 1 cervejas pretas (355 ml) Caracu ou Guinness
- 1 pacote de creme de cebola
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Pimenta-do-reino em pó a gosto
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Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira, aqueça o azeite;
- Coloque a carne e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto;
- Sele todos os lados da carne e reserve;
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada, acrescente o alho e deixe dourar;
- Adicione as folhas de louro e o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Deixe ferver e reserve;
- Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado;
- Adicione a cerveja e o creme de cebola e misture;
- Deixe na pressão por 40 minutos.
Sirva a carne com o molho;
Servir com: Arroz e salada, pimenta Biquinho e mandioca.
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