Kafta com coalhada

 Kafta com coalhada

Nada mais gostoso do que um irresístivel espetinho.Você não acha? Portanto, coma sem medo de ser feliz!!!

Ingredientes:

  • 500g de carne moída (pode ser patinho)
  • 15 folhas grandes de hortelã fresca , bem picada.
  • Pimenta do reino, noz moscada, sal à gosto
  • Azeite
  • Creme de ricota

PREPARO:

  • Em uma tigela,  misture a carne com a hortelã picada, pimenta do reino, noz-moscada e sal à gosto. Vá acrescentando o azeite até deixar a carne bem úmida.  Modele cuidadosamente a carne sobre palitos de churrasco. Aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo médio e frite os espetinhos, virando de todos os lados.

Sugestão:

  • Sirva com o creme de ricota e limão verde