Canjiquinha mineira com carne seca
INGREDIENTES
300 g de canjiquinha amarela
500 g de carne seca
100 g de bacon
sal a gosto
3 tomates
1 pimentão
1 cebola
salsa
2 cenouras
MODO DE PREPARO
Cozinhe a canjiquinha por 20 minutos na pressão e reserve.
Corte a carne seca e o bacon em cubinhos, escalde e frite.
Coloque a cebola, tomate, pimentão cortado em cubinhos e mexa bem, reserve.
Corte a cenoura em cubinhos e cozinhe (reserve).
Após tudo pronto é só misturar todos os ingredientes e saborear.
