Bebida híbrida mix de gin e saquê chega às lojas de Londres

Criado pela bartender Dee Davies, o Jinzu acaba de chegar às lojas do Reino Unido. Trata-se de uma bebida híbrida que mistura gin (a bebida inglesa mais famosa do mundo), cereja e saquê destilado, a tradicional bebida japonesa. A mistura foi a vencedora de uma competição de drinks chamada Show Your Spirit em 2013, promovida pela marca Diageo Reserve, também responsável pela versão engarrafada.

Após 17 meses em desenvolvimento, o gin-saquê passa a fazer parte do catálogo de bebidas da marca, que já inclui o uísque Johnnie Walker, e vai custar 30 libras (cerca de 120 reais). 5% das vendas vão para o criador e 5% para iniciativas para desenvolver novos bartenders. No final da competição, Dee, de 24 anos, passou alguns dias na empresa com outros dois finalistas. O Jinzu ganhou de um uísque feito de baunilha e amora e um destilado feito de chá. A bebida está a venda na Selfridges e online na Amazon UK.saq

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