XYLITOL A DOCE SAÚDE

Xylitol é um açúcar natural encontrado nas fibras de muitos vegetais, incluindo milho, framboesa, ameixa, entre outros.Adoça na mesma proporção que o açúcar, mas com menos calorias, 2,4 calorias por grama, sendo 40% menos calórico que o açúcar.

Sua aparência e sabor é igual ao do açúcar, em altas temperaturas mantém o poder adoçante e chega a formar calda, assim como o açúcar. Além de tudo, ele não contém glúten, lactose e nem conservantes e é 100% eliminado pelo organismo

Conheça seus benefícios

• Baixa caloria – Possui 40% menos calorias em relação ao açúcar comum;
• Não possui nenhum tipo de conservante;
• É um açúcar não fermentável e com isto não provoca cáries como os açúcares comuns;
• Não apresenta sabor forte como muitos adoçantes artificiais (sabor idêntico ao açúcar)
• Apresenta ação inibidora contra bactérias na região da boca, nariz e ouvidos, prevenindo resfriados, sinusites, asma, infecções respiratórias e otorrinolaringológicas;

XYLITOL X AÇÚCAR

Cada grama de Xylitol natural contém 2,4 calorias, e a mesma quantidade de açúcar fornece 4 calorias.

É recomendado como substituto do açúcar de mesa, por ser menos calórico e ter um impacto menor na glicemia sanguínea.

O Xylitol é um açúcar que se destaca dos demais açúcares, não só pelo fato de poder ser ingerido por via biotecnológica, mas também por poder ser ingerido por via biotecnológica e por possuir importantes propriedades físico-químicas e fisiológicas.

Além disso, o xylitol previne infecções pulmonares, Otites, Osteoporose, Asmas, Amigdalites, Diabetes, Câncer, Cáries, Sinusite, Renites, Labirintite, Doença e síndrome de meniere fibromialgia e Doenças neuropáticas.

XYLITOL X DIABETES

XYLITOL é bem tolerado por diabético desde que recomendando pelo médico endocrinologista.

Ainda que contenha menos calorias do que o açúcar, o Xylitol não tem efeito nulo sobre a glicemia ou seja, o Xylitol pode causar um pequeno impacto no índice glicêmico.

Isso significa que diabéticos devem utilizar o Xylitol com moderação e sob orientação médica, estando sempre atentos às medições glicêmicas para evitar oscilações bruscas do índice glicêmico.

XYLITOL X SAÚDE

Praticamente todos os alimentos que consumimos causam variação nas taxas de glicose mas, alguns como o açúcar, são ainda mais impactantes. Enquanto o índice glicêmico do açúcar está próximo de 70, o do Xylitol é de apenas 7. Isso significa que o Xylitol tem pouco impacto na glicemia e não causa “estragos” como o açúcar, além de reduzir os riscos de diabetes, essa propriedade do Xylitol também estaria relacionada a uma incidência menor de cáries dentárias e infecções do trato respiratório . Por esse motivo, o Xylitol pode ser encontrado em gomas de mascar, doces de valor energético reduzido, produtos voltados para portadores de diabetes, higiene oral, xaropes e medicamentos.

XYLITOL faz mal?

Não, não é possível dizer que o Xylitol faz mal à saúde. Além de ser aprovado pela ANVISA, o Xylitol também é considerado seguro pela FDA, a poderosa agência reguladora norte-americana, e outras instituições como o European Union’s Scientific Committee for Food e a Organização Mundial da Saúde.

XYLITOL EMAGRECE?

O consumo do Xylitol não promove a perda de peso, mas se utilizado em pequenas quantidades, sempre em substituição ao açúcar, o adoçante pode ser um maravilhoso aliado no processo do emagrecimento. Sim, o Xylitol engorda se consumido em excesso.

RECEITA ESPECIAL – Bolo de Coco

Por: DAI CURVELLO
Coach de Emagrecimento & Vida Saudável
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