Novidade por aqui!!! De Culinária para “Fino taste”

A Coluna Culinária mudou para “Fino taste” e está sob o comando do Chef Junior Menezes, que vai abordar temas para todos os amantes da boa comida e também para quem trabalha na indústria ali-mentícia. Fique ligado!!!

Junior Menezes é formado com meritos pelo Le Cordon Bleu Londres. Sob seu comando o restaurante Coco Bamboo foi premiado em 2015 como melhor restaurant Latino-Caribenho de Londres. Nascido em Sobral no norte do Ceará, embora venha de uma família que ama a gastronomia mundial, foi o primeiro a se aventurar pelo mundo gastronômico profissionalmente.

Membro MASTER da associação de Chefs do Reino Unido, estará presente no livro de receitas da “Craft Guild of Chefs” 2016 como um dos TOP 50 chefs a publicar uma receita anualmente.

Apaixonado pela gastronomia brasileira, em especial a nordestina, decidiu dividir sua experiência com o mundo, e em maio de 2015 iniciou um trabalho online com videos e en-trevistas. Hoje comanda o quadro “Fino taste” no Canal BLTV no YouTube e atua no seu novo projeto FINOTASTE – PRIVATE DINNING e consultoria.