MAÇÃS CROCANTES (4 porções)

Olá apreciadores da comida de verdade! Mês passado iniciamos um novo formato em nossa coluna e você irá acompanhar uma série de receitas onde a valorização maior é que você coloque “a mão na massa” e reproduza essas receitas sem grandes dificuldades e com ingredientes de fácil acesso.

Essa é a era “REAL FOOD FOR REAL LIFE”

Esse mês decidi trazer uma sobremesa para adoçar a vida de todos!

 

 

INGREDIENTES:

  • 6 Maçãs grandes (Granny Smith)
  • 10 Bolachas digestivas
  • 100g de Açúcar Golden Caster
  • 170g de Açúcar mascavo
  • 120g de Aveia glúten free
  • 120g de Farinha glúten free
  • 120g de Manteiga
  • 1 col. de chá de Canela em pó
  • 1 pitada de Noz moscada

 

MÉTODO:

  1. Pré-aquecer o forno em 180C.
  2. Junte as maçãs em cubos com golden caster sugar e a farinha glúten free.
  3. Coloque essa mistura em uma assadeira com papel manteiga no fundo.
  4. Junte todos os outros ingredientes e espalhe sobre a mistura das maçãs.
  5. Sirva ainda morna com sorvete de baunilha. Um pouco de caramelo fica ainda melhor.

Um forte abraço gastronômico e até Dezembro!


Por: Junior Menezes
Master CGC
junior@finotaste.com

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