Nutrição

Como acelerar seu metabolismo

Quem nunca ouviu a frase “meu metabolismo é lento” ou “preciso acelerar um metabolismo”? Como nutricionista ouço muito essa frase dos pacientes e na consulta aproveito sempre a oportunidade para desmistificar essa questão. Para que vocês entendam melhor, irei iniciar dando uma definição do que é metabolismo: Metabolismo é o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior ...

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Introdução alimentar sem papinha

BLW Baby-led-Weaning é a introdução alimentar guiada pelo bebê, ou seja, o bebê conhece os alimentos em sua forma integral, sente a textura, o cheiro e sabor dos alimentos. Esse método inovador que estimula a criança a explorar os alimentos como um todo foi desenvolvido e aplicado por Gil Rapley, britânica formada em saúde pública e autora do livro Baby-led-Weaning. ...

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Cozinhando com as crianças

Educação alimentar: Os benefícios dessa pratica são inúmeros! Umas das grandes dicas para os pais que tem filhos com problemas de seletividade alimentar e vivem enjoadinhos para comer é cozinhar junto com as crianças ou deixa-las participar do processo de preparo de alimentos. As crianças vivem fascinadas com a cozinha e com tudo aquilo que lá encontram: panelas, tachos, recipientes ...

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Crianças podem ser vegetarianas?

Há alguns dias atrás li uma reportagem que falava sobre um projeto de lei que pode transformar o veganismo infantil em crime na Itália. Isso aconteceu, pois, houveram 3 casos de desnutrição e carências nutricionais graves em crianças filhas de pais que tentaram inserir uma dieta vegetariana para os filhos. Como nutricionista devemos sempre respeitar as escolhas individuais do paciente, ...

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Problemas de ganho de peso e crescimento na infância

O ganho de peso e o crescimento são indicadores clínicos importantes do estado de saúde das crianças. Mas, além de serem sinais importantes, são, sobretudo, relevantes na opinião dos pais, pois estes têm desejos que os filhos cresçam normalmente e desconhecem a ampla variação da normalidade. É muito comum que a queixa de pouco crescimento ou baixo ganho de peso venha ...

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