Culinária

Alimentos que ajudam no período da TPM

COUVE DE FOLHAS Ligeiramente amarga, a couve de folhas verdes é uma excelente fonte de vitamina A, “que regula as variações hormonais comuns durante a TPM”. Além disso, por ser rica em fibras, ela previne sintomas gastrointestinais, como prisão de ventre e inchaço. ABACAXI “O abacaxi é uma fonte fabulosa de manganês, um nutriente que combate a irritabilidade”, explicou Palinski-Wade. ...

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Coco seco um dos melhores alimentos

O coco previne contra as doenças cardiovasculares, como o infarte e o AVC. Por conter fibras, ele ainda dificulta a absorção de gorduras durante a digestão. Outro benefícios está na presença do ácido láurico e do monolauril. A dupla favorece a oxidação dos ácidos graxos (gorduras). Dessa forma, o corpo digere as gorduras mais rapidamente e as transforma em energia ...

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Alimentos orgânicos

São chamados alimentos orgânicos aqueles que são cultivados de maneira especial, livres de agrotóxicos e que são produzidos em solo trabalhado. Em relação aos alimentos de origem animal, não possuem hormônios de crescimento, anabolizantes e outras drogas. Os alimentos orgânicos, atualmente, não se restringem às frutas e vegetais comprados em feiras específicas, é possível encontrar diversos tipos desses alimentos para ...

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Lombo de porco recheado com maçã, nozes e cranberry

Feliz Natal e um Ano Novo cheio de Deus em sua vida! Nessa época acostumamos ultrapassar bem os limites de ingestão de calorias diárias mas o principal é a qualidade desse alimento. Comida de verdade é a bandeira maior! Um prato típico de Natal foi a receita escolhida para essa edição. Vou descrever da melhor forma possível mas se tiver dúvidas, por favor me ...

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MAÇÃS CROCANTES (4 porções)

Olá apreciadores da comida de verdade! Mês passado iniciamos um novo formato em nossa coluna e você irá acompanhar uma série de receitas onde a valorização maior é que você coloque “a mão na massa” e reproduza essas receitas sem grandes dificuldades e com ingredientes de fácil acesso. Essa é a era “REAL FOOD FOR REAL LIFE” Esse mês decidi trazer ...

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